Köfte ve Ciğer Salonu Risk Analizi Örneği
Köfte & Ciğer Salonu Risk Analizi dosyasından 36 madde, Fine-Kinney yöntemi. Skoru okunabilen 34 maddenin dağılımı: 23 yüksek, 9 orta, 2 düşük risk. Aşağıdaki panelde köfte ve ciğer salonu risk analizinizi firmanıza göre üretebilirsiniz.
Risk analizinizi panelde üretin
Aşağıdaki panel ürünün kendisi. Konunuzu yazın, taslak saniyeler içinde üretilsin; üye olmadan inceleyin, Excel ve PDF olarak indirmek için ücretsiz üye olun.
Gerçek panelin kendisi. Kayıt, indirme ve yapay zekâ analizi üyelikle açılır · kart gerekmez.
- Madde sayısı
- 36 risk maddesi
- Yöntem
- Fine-Kinney
- Sektör
- Yeme-İçme & Hizmet
- Bölüm
- PARAMETRE · RİSK ANALİZİ
Köfte ve Ciğer Salonu risk analizinde risk seviyeleri
Bu örnekte skoru okunabilen 34 maddenin risk seviyesine göre dağılımı (Fine-Kinney eşikleri).
Fine-Kinney sınıfları: tolerans gösterilemez 2, esaslı 21, önemli 9, olası 1, önemsiz 1 madde.
Köfte ve Ciğer Salonu işyerlerinde en sık geçen tehlikeler
Bu dosyadaki 36 maddenin hangi tehlike başlığıyla ilgili olduğu. Bir madde birden çok başlığa girebilir; toplam 100'ü geçebilir.
- Elektrik8 madde
- Yüksekte çalışma ve düşme5 madde
- Yangın ve patlama5 madde
- Gürültü, titreşim ve ortam5 madde
- Kimyasal ve toz4 madde
- Kayma ve takılma3 madde
En yüksek puanlı 5 madde
Yönetmelik riskleri en yüksekten başlayarak sıralamayı ister (m.9/5). Bu örnekte ilk sıradakiler:
| Madde | Skor | Önlem |
|---|---|---|
| Gaz kaçağı, patlama | 600 | *LPG bağlantılarının bakımlarının düzenli yapılması gerekmektedir. *Gaz dedektörü takılmalıdır. *Çalışanlara yangın eğitimi verilmelidir. |
| Davlumbaz temizlik ve bakımı | 420 | Davlumbaz bakımları düzenli olarak yapılmalı ve davlumbaz düzenli olarak temizlenmelidir. |
| Elektrik kaçağı, yangın | 360 | Elektrik panoları kilitli olarak tutulmalı, uyarı levhaları ve yetkili kişinin ismi ve iletişim bilgileri yazılmalıdır. Elektrik panolarının altına yalıtkan paspas konumalıdır. Çalışanlara eğitim verilmelidir. |
| Elektrik kaçağı | 360 | Kaçak akım röleleri ana elektrik hattına ve tüm panolara eklenmeli, elektrik tesisatının topraklaması yapılmalı ve düzenli olarak kontrol edilmeli,çalışanlara eğitim verilmelidir.Elektrik panoları yetkilisi dışında kims… |
| Acil çıkış kapıları | 360 | Acil durumlar için acil çıkış kapısı yapılmalı, acil çıkış kapısı dışarıya doğru kolay açılır (panik barlı) olmalıdır. *Acil çıkışlar işaretlenerek, kaçış yolları yönlendirme işaretleri ile belirlenmeli *Tüm çalışanlara… |
Köfte ve Ciğer Salonu risk analizinden örnek maddeler
Bu örnekteki 36 maddenin 7 tanesi, dosyanın farklı bölümlerinden.
| Madde | Önlem | Skor |
|---|---|---|
| Gaz kaçağı, patlama | *LPG bağlantılarının bakımlarının düzenli yapılması gerekmektedir. *Gaz dedektörü takılmalıdır. *Çalışanlara yangın eğitimi verilmelidir. | 600 |
| Elektrik kaçağı | *Motorun olduğu bölgenin kapatılması , *periyodik topraklama kontrolü yapılması *Periyodik kontrollerinin yaplması ve kayıtlarının tuutlması | 240 |
| Kullanılan temizlik malzemeleri | *Temizlik malzemelerinin malzeme bilgi formları tedarik edilen firmalardan istenerek dosyalanmalı, *Çalışanlara kimayasallarla ilgili eğitim verilmeli,acil durumlarda aranacak numaraların listesi yapılarak asılmaladır. *Kimyasal maddenin M… | 252 |
| Çalışanların işe giriş ve sağlık muayeneleri | *Çalışanların işe giriş muaynelerinin yapılması ve özlük dosyalarında saklanması ve periyodik sağlık taramalarının yapılması gerekir. | 300 |
| Acil durumlar | *Çalışanlar arasında yeterli sayıda kişiye uygun eğitimler verilmeli. *Tüm çalışanlara acil durumlarla ilgili eğitim verilmelidir. *İşletme için acil durum planı hazırlanmalıdır. Ecza dolabı bulundurulmalıdır. *Acil durumlarda aranacak tüm… | 120 |
| Kabloların düzensiz ,sarkık ve seyyar olması, buatların açıkta olması | *Kabloların düzenli şekilde döşenmesi ve ekli kablolar kullanılmamalı. *Açıktaki buatlar kapatılmalıdır. Kablolar kanal içerisinden geçirilmeli. | 300 |
| Tertip , düzen | Çalışanlara kişisel eşyalarını bulundurabileceği uygun alan sağlanmalıdır. | 252 |
Kendi işyerinizin risk analizini yukarıdaki panelde üretebilirsiniz.
Sık sorulan sorular
Köfte ve Ciğer Salonu risk analizi kaç yılda bir yenilenir?
Risk değerlendirmesi işyerinin tehlike sınıfına göre çok tehlikeli işyerlerinde en geç 2, tehlikeli işyerlerinde en geç 4, az tehlikeli işyerlerinde en geç 6 yılda bir yenilenir (İSG Risk Değerlendirmesi Yönetmeliği m.12/1). İşyerinin taşınması, teknoloji veya üretim yönteminin değişmesi, iş kazası, meslek hastalığı ya da ramak kala olay gibi durumlarda süre dolmadan tamamen veya kısmen yenilenir (m.12/2).
Köfte ve Ciğer Salonu risk analizinde en yüksek puanlı maddeler hangileri?
Bu örnekte en yüksek puanı alan maddeler: Gaz kaçağı, patlama (600); Davlumbaz temizlik ve bakımı (420); Elektrik kaçağı, yangın (360). Yönetmelik, analiz edilen risklerin en yüksek risk seviyesinden başlanarak sıralanmasını ister (m.9/5).
Bu köfte ve ciğer salonu risk analizi örneği hangi yöntemle hazırlanmış?
Fine-Kinney yöntemiyle: her tehlike için olasılık, frekans (maruziyet sıklığı) ve şiddet puanlanır; risk skoru bu üçünün çarpımıdır. Skor 400'ün üzerindeyse "tolerans gösterilemez", 200–400 "esaslı", 70–200 "önemli", 20–70 "olası", 20 ve altı "önemsiz" risk sayılır (yaygın uygulamadaki eşikler). Yönetmelik belirli bir yöntem şart koşmaz; işyerine uygun, ulusal veya uluslararası standartlara dayalı yöntemlerden biri ya da birkaçı kullanılabilir (m.9/2).
Köfte ve Ciğer Salonu risk analizini kim hazırlar?
Risk değerlendirmesini işverenin oluşturduğu ekip yapar: işveren veya vekili, iş güvenliği uzmanı ve işyeri hekimi, çalışan temsilcisi, destek elemanları ve işyerindeki işleri bilen çalışanlar (m.6/1). Bu sayfadaki örnek bir başlangıç noktasıdır; işyerinize uyarlanıp ekip tarafından onaylanmalıdır.
Dayanak: İSG Risk Değerlendirmesi Yönetmeliği (RG 29/12/2012 – 28512) — Madde 12/1, Madde 9/2, Madde 6/1. Tehlike sınıfınızı NACE kodunuzla sorgulayabilir, risk analizinin aşamalarını risk analizi nasıl yapılır kılavuzunda okuyabilirsiniz.
Yeme-İçme ve Hizmet alanındaki diğer örnekler
Benzer tehlikeleri içeren örnekler
Başka sektörlerden, en çok geçen tehlike başlığı bu sayfayla aynı olan örnekler (elektrik).
Bu sayfadaki sayılar "Köfte & Ciğer Salonu Risk Analizi" dosyasının kendisinden hesaplanmıştır (elektrik ve yüksekte çalışma ve düşme gibi başlıklar madde metnindeki anahtar kelimelerle sayılır). Örnek dosya işyerinize birebir uymayabilir; kendi değerlendirmeniz görevlendirdiğiniz iş güvenliği uzmanı ve işyeri hekimiyle yapılmalıdır.